蕾絲餅
描述
薄薄的蕾絲餅上壓印蕾絲般的浪漫細緻紋路，略帶焦香的餅乾輕薄酥脆，每一塊餅乾都帶著濃郁的奶油香，美味~~ Vitantonio 小v鬆餅機 食譜
份量
4
人份
熱量
步驟
-
準備好所需要的食材。
-
雞蛋、鹽、香草糖，拌和均勻。
-
加入牛奶攪拌均勻。
-
再加入過篩後的低筋麵粉拌勻。
-
加入融化了的無鹽奶油拌勻。
-
將拌和好的粉漿放入冰箱冷藏30分鍾備用。
-
取出小v鬆餅機加熱後，烤盤兩面都抹上少許奶油，再倒入靜置後的麵糊(約20克左右)，蓋上上蓋，約烘烤3分半左右。 （烤的時間視自家烤盤和麵糊多寡而定）
-
掀開機器上蓋，小心夾出烘烤好的餅皮放涼即可。
-
亦可趁剛取出的熱餅皮塑型。
-
酥脆可口的蕾絲餅就完成了，亦可塑型成杯狀，拿來裝冰淇淋享用喔~
