百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Mabel
30 食譜 71 粉絲

生鮪魚蓋飯

生鮪魚蓋飯

描述

又是黑鮪魚季,網購了生魚片,除了直接生魚片吃法,查了蓋飯方式意外簡單,也不用調醋飯。

1 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 就是那麼剛好調味料家裡都有,生魚片醬油是之前去日本超市買的(台灣醬油沾醬有點鹹,平時用量也不多小包裝剛好)先煮好白飯切好蔥花。

    就是那麼剛好調味料家裡都有,生魚片醬油是之前去日本超市買的(台灣醬油沾醬有點鹹,平時用量也不多小包裝剛好)先煮好白飯切好花。

  • 將鮪魚肉切成方塊狀,我用剪的兩人只用了半盒,加入調味攪拌均勻後暫放冰箱冷藏約10分鐘。煮好的白飯盛出微微放涼。

    將鮪魚肉切成方塊狀,我用剪的兩人只用了半盒,加入調味攪拌均勻後暫放冰箱冷藏約10分鐘。煮好的白飯盛出微微放涼。

  • 將鮪魚肉放在白飯上,澆上醬汁蔥花,翻出贈送的幾克鮭魚卵擺上,可以準備海苔等其他配料。

    將鮪魚肉放在白飯上,澆上醬汁花,翻出贈送的幾克鮭魚卵擺上,可以準備海苔等其他配料。

小撇步

MASA教學切細蔥花的方法,對愛吃蔥的人非常受用,切好蔥段,將正面划上斜刀痕/不切斷,反過來直接直線切斷|,這樣蔥花就會細碎。

646 瀏覽
avatar
Mabel 30 食譜 71 粉絲

只是記錄生活菜色跟煮菜小心得,不認真的食譜發表,步驟照片總是忘記,調味喜好自由發揮。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 高麗菜 玉米濃湯 竹筍 炒飯 地瓜 打拋豬 麻婆豆腐 雞肉 粽子 三杯雞 四季豆 家常菜 香菇雞湯 豆腐 排骨 櫛瓜 炒麵 番茄炒蛋 茄子 馬鈴薯燉肉 餅乾 娃娃菜 涼拌小黃瓜 糖醋排骨 南瓜 雞胸肉 菠菜 高麗菜飯 瓜仔肉 義大利麵 湯麵 馬鈴薯 白菜滷 杏鮑菇 早餐 鮭魚 蒸蛋 雞蛋豆腐 金針菇 酸辣湯 低脂高蛋白 滷肉 花椰菜 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 台式泡菜 雞湯 糖葫蘆