百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
圓圓鼠的料理廚坊
54 食譜 995 粉絲

番茄紅酒烤雞直麵-Costco烤雞變身系列

番茄紅酒烤雞直麵-Costco烤雞變身系列

描述

Costco的烤雞便宜又好吃,
所以在賣場中幾乎能看到人手一袋,
我們也不例外,
常常提著一袋雞大腿回家,
享受用手撕裂大快朵頤的快感,
入味的雞腿肉,
第一天享用最過癮,
但一袋兩人吃顯得過多,
餐餐吃烤雞也是會膩的,
所以左思右想,
乾脆來個烤雞大變身,
用了冰箱裡的紅酒,
取名為番茄紅酒烤雞直麵^^

199 說讚

食材

步驟

  • 將雞大腿肉去骨撕成小塊,袋子底下的雞油挖個幾湯匙出來放旁邊備用。

    將雞大腿肉去骨撕成小塊,袋子底下的雞油挖個幾湯匙出來放旁邊備用。

  • 熱鍋加點油煎雞肉,將雞皮煎脆後取出備用。

    熱鍋加點油煎雞肉,將雞皮煎脆後取出備用。

  • 原鍋加點油,把洋蔥炒香炒軟後,在鍋子中間用鍋鏟挖出一個空間,加入奶油、蒜頭辣椒炒出香味。
這時可以開始煮義大利麵了,將麵下到滾鹽水中,等會5分熟的時候取出加入醬汁裡煮。

    原鍋加點油,把洋蔥炒香炒軟後,在鍋子中間用鍋鏟挖出一個空間,加入奶油、辣椒炒出香味。 這時可以開始煮義大利麵了,將麵下到滾鹽水中,等會5分熟的時候取出加入醬汁裡煮。

  • 鍋中再騰出一個空間,加入番茄醬、番茄糊炒香。

    鍋中再騰出一個空間,加入番茄醬、番茄糊炒香。

  • 加入紅酒、煮麵水煮滾。

    加入紅酒、煮麵水煮滾。

  • 加入5分熟的麵、青花菜攪拌一下,蓋鍋個3-5分鐘讓他們吸收湯汁。

    加入5分熟的麵、青花菜攪拌一下,蓋鍋個3-5分鐘讓他們吸收湯汁。

  • 中間記得試吃一下麵條,ok的話加入雞腿肉拌勻。

    中間記得試吃一下麵條,ok的話加入雞腿肉拌勻。

  • 享用前灑上起司粉、黑胡椒。

    享用前灑上起司粉、黑胡椒

小撇步

更多小撇步在這裡~
文章出處:
http://piggrut.pixnet.net/blog/post/149368190
來當圓圓鼠的粉絲~
https://www.facebook.com/chubbymouse

6,287 瀏覽
avatar
圓圓鼠的料理廚坊 54 食譜 995 粉絲

我是圓圓鼠,我喜歡吃,喜歡料理,喜歡食材們混在一起的美味,憑感覺做菜是我的本能,這裡記錄了我每一次對料理的挑戰。 歡迎與我一起分享料理的樂趣: https://www.facebook.com/chubbymouse

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

茄子 炒麵 杏鮑菇 小黃瓜 南瓜 炒飯 湯麵 瓜仔肉 馬鈴薯 義大利麵 高麗菜飯 酸辣湯 排骨 涼拌小黃瓜 滷肉 低脂高蛋白 雞胸肉 粽子 糖醋排骨 蒸蛋 番茄 打拋豬 花椰菜 蕃茄燉牛肉 地瓜 台式泡菜 糖葫蘆 白菜滷 麻婆豆腐 雞肉 雞湯 家常菜 餅乾 竹筍 玉米濃湯 金針菇 娃娃菜 櫛瓜 高麗菜 三杯雞 雞蛋豆腐 早餐 豆腐 四季豆 番茄炒蛋 菠菜 馬鈴薯燉肉 香菇雞湯 鮭魚