百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

蒜香九層塔鮭魚

蒜香九層塔鮭魚

描述

鮭魚先以"蒜香九層塔"醃漬入味,再將其雙面煎至金黃恰恰,再撒上"蒜香九層塔",蒜香、塔香四溢,魚肉油脂豐富Q彈扎實,簡單乾煎就好美味!

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

21 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.準備所有材料,鮭魚去鱗片與內臟清洗之。

    1.準備所有材料,鮭魚去鱗片與內臟清洗之。

  • 2.鮭魚加入所有[醃料]醃漬60分鐘(使其入味)。

    2.鮭魚加入所有醃料醃漬60分鐘(使其入味)。

  • 3.醃漬完成後將鮭魚沖洗掉表面醃料(避免表面易焦黑),用廚房紙巾吸乾表面的水份(防止煎時噴油)。

    3.醃漬完成後將鮭魚沖洗掉表面醃料(避免表面易焦黑),用廚房紙巾吸乾表面的水份(防止煎時噴油)。

  • 4.起鍋,開中小火,倒入2茶匙的油,油熱後放入鮭魚,煎至底面呈金黃色。

    4.起鍋,開中小火,倒入2茶匙的油,油熱後放入鮭魚,煎至底面呈金黃色。

  • 5.再翻面煎至兩面金黃上色即可關火。

    5.再翻面煎至兩面金黃上色即可關火。

  • 6.起鍋盛盤,切檸檬瓣(片)擺上;再撒上"蒜香九層塔"即完成。

    6.起鍋盛盤,切檸檬瓣(片)擺上;再撒上"九層塔"即完成。

  • 7.美味上桌!

    7.美味上桌!

1,843 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,306 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

滷肉 花椰菜 杏鮑菇 高麗菜飯 早餐 高麗菜 雞蛋豆腐 香菇雞湯 低脂高蛋白 義大利麵 玉米濃湯 菠菜 排骨 鮭魚 蕃茄燉牛肉 番茄 豆腐 三杯雞 四季豆 炒麵 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 麻婆豆腐 雞胸肉 餅乾 家常菜 糖醋排骨 白菜滷 粽子 南瓜 涼拌小黃瓜 打拋豬 雞肉 雞湯 台式泡菜 竹筍 酸辣湯 番茄炒蛋 櫛瓜 娃娃菜 茄子 小黃瓜 糖葫蘆 炒飯 湯麵 瓜仔肉 馬鈴薯 地瓜 金針菇