百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
婷
2 食譜 1 粉絲

花雕當歸蒸雞腿(大同電鍋版)

花雕當歸蒸雞腿(大同電鍋版)

描述

非常簡單又好吃的一道料理~!

3 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 備料: • 紅棗、枸杞泡水備用,雞腿洗淨切塊或整塊。 • 當歸略沖洗,切片。

  • 醃雞腿(可提早醃15分鐘): • 將雞腿與花雕酒、醬油、鹽、冰糖、片、當歸、紅棗一起拌勻,靜置入味。

  • 放入內鍋: • 將所有材料連汁放入大同電鍋內鍋中,最後撒上枸杞

  • 蒸煮方式: • 外鍋加 1杯水(米杯),蓋上鍋蓋按下開關。 • 若雞腿較厚或想更軟爛,可等第一次跳起後再加 1/3 杯水,再蒸一次。

  • 完成: • 蒸好後稍拌一下,即可享用。可撒絲或滴幾滴香油提香。

小撇步

使用大同電鍋不需看火,蒸氣會讓藥材香氣與花雕酒味充分融合進雞肉,非常適合懶人或忙碌日常。

953 瀏覽
avatar
2 食譜 1 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蒸蛋 粽子 打拋豬 杏鮑菇 金針菇 雞胸肉 炒飯 麻婆豆腐 酸辣湯 番茄 早餐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 香菇雞湯 高麗菜 高麗菜飯 雞湯 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 娃娃菜 南瓜 白菜滷 櫛瓜 豆腐 小黃瓜 糖醋排骨 茄子 台式泡菜 家常菜 四季豆 瓜仔肉 炒麵 湯麵 排骨 菠菜 鮭魚 花椰菜 滷肉 餅乾 地瓜 番茄炒蛋 雞蛋豆腐 義大利麵 雞肉 竹筍 糖葫蘆 三杯雞