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來點甜吧_純素烘焙
56 食譜 435 粉絲

【免揉免隔夜】純素佛卡夏

【免揉免隔夜】純素佛卡夏

描述

大家好👋
這次要分享的是免揉免隔夜 #純素佛卡夏
作法很簡單!就是等而已⏳⏱️
還可以用各種材料調味🥣
真的好有趣🤩
味道當然也很棒😋
有興趣的朋友趕快試試看吧🙌

影片版本:https://youtu.be/uRHHkvYuGXw
也歡迎訂閱我的頻道給予支持喔!謝謝❤️

16 說讚

份量

3 人份

時間

180 分鐘

食材

材料
配料(依喜好添加)

步驟

  • 平底鍋中加入將高筋麵粉、赤藻糖醇、鹽以及酵母,稍作攪拌。

    平底鍋中加入將高筋麵粉、赤藻糖醇、鹽以及酵母,稍作攪拌。

  • 加入溫水、橄欖油充分攪拌至無粉粒。

    加入溫水、橄欖油充分攪拌至無粉粒。

  • 加蓋或保鮮膜麵團靜置20分鐘。

    加蓋或保鮮膜麵團靜置20分鐘。

  • 手沾水避免沾黏,拉伸摺疊麵團後休息30分鐘。此步驟重複2次,共拉伸摺疊3次。

    手沾水避免沾黏,拉伸摺疊麵團後休息30分鐘。此步驟重複2次,共拉伸摺疊3次。

  • 輕柔將麵團鋪平於平底鍋,鬆弛20分鐘。

    輕柔將麵團鋪平於平底鍋,鬆弛20分鐘。

  • 麵團表面淋橄欖油。以手指戳洞,再撒上紅椒粉、迷迭香、鹽等喜歡的調味。

    麵團表面淋橄欖油。以手指戳洞,再撒上紅椒粉、迷迭香、鹽等喜歡的調味。

  • 進預熱200度烤箱烤20-25分鐘。

    進預熱200度烤箱烤20-25分鐘。

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來點甜吧_純素烘焙 56 食譜 435 粉絲

大家好~ 這裡主要分享純素烘焙,盡量也做到無油! 2014.9意識到蔬食對地球友善, 從此開始減少肉食, 也想避免乳製品,但很喜歡吃甜點, 因為對烘焙有興趣,所以心想何不研究純素烘焙呢? 還有很多需要學習的地方,歡迎互相交流~ 雖然不是Vegan,但如果有減輕地球一點點負擔就太好了!

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