百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
滿女餐桌
94 食譜 360 粉絲

櫻花蝦辣椒醬

櫻花蝦辣椒醬
5 說讚

步驟

  • 櫻花蝦入油鍋以中小火炒至乾酥,盛出備用。

    櫻花蝦入油鍋以中小火炒至乾酥,盛出備用。

  • 小火加熱玄米油(1),將紅蔥頭、豆豉、芫荽及紫蘇葉炒至水分減少。

    小火加熱玄米油(1),將紅蔥頭、豆豉、芫荽及紫蘇葉炒至水分減少。

  • 加入全部調味翻炒出香氣。

    加入全部調味翻炒出香氣。

  • 續加玄米油(2)、櫻花蝦、朝天椒及乾辣椒翻炒至油色亮紅、鍋中沒有水份。

    續加玄米油(2)、櫻花蝦、朝天椒及乾辣椒翻炒至油色亮紅、鍋中沒有水份。

  • 最後斟酌是否再調味,沿鍋邊嗆入高粱酒拌勻增香即完成。

    最後斟酌是否再調味,沿鍋邊嗆入高粱酒拌勻增香即完成。

1,072 瀏覽
avatar
滿女餐桌 94 食譜 360 粉絲

愛吃但不諳廚藝的熟齡泡芙,畢生所願是學會說得一口好菜。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 雞湯 排骨 馬鈴薯 炒麵 豆腐 糖醋排骨 台式泡菜 白菜滷 瓜仔肉 小黃瓜 菠菜 馬鈴薯燉肉 娃娃菜 杏鮑菇 滷肉 義大利麵 四季豆 花椰菜 南瓜 打拋豬 雞肉 茄子 湯麵 玉米濃湯 番茄 酸辣湯 地瓜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 櫛瓜 雞蛋豆腐 雞胸肉 早餐 金針菇 糖葫蘆 番茄炒蛋 三杯雞 竹筍 蒸蛋 高麗菜飯 鮭魚 餅乾 低脂高蛋白 炒飯 涼拌小黃瓜 粽子 香菇雞湯 高麗菜

禁止酒駕 「飲酒過量,有礙健康」