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脆辣下飯炒蘿蔔乾

脆辣下飯炒蘿蔔乾

描述

胃口不好或者吃膩了油膩食物,記得炒一盤下飯好開胃

6 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔乾洗三次去除過度鹹味後切丁

    蘿蔔乾洗三次去除過度鹹味後切丁

  • 青蒜切珠頭尾分開放

    切珠頭尾分開放

  • 油鍋熱後加入蒜頭末辣椒炒香

    油鍋熱後加入頭末辣椒炒香

  • 加入蘿蔔乾丁繼續炒至蘿蔔乾香氣出來(約4-5分鐘)

    加入蘿蔔乾丁繼續炒至蘿蔔乾香氣出來(約4-5分鐘)

  • 加入青蒜白部分炒1分鐘後才加入青蒜綠色部分及胡椒粉繼續炒約1-2分鐘即可

    加入青白部分炒1分鐘後才加入青綠色部分及胡椒粉繼續炒約1-2分鐘即可

  • 完成,很香又下飯

    完成,很香又下飯

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