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干貝用很熱的鍋子煎，減少烹飪時間，水分也會比較少流失。搭配番茄及哈密瓜，酸甜酸甜，是小朋友特別愛吃的沙拉。
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![干貝先用[醃料]醃個15分鐘。※ 新鮮西式香草可用羅勒，百里香，奧勒岡，或迷迭香等你可拿到或喜歡的香草。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/178670/9f82b83150d03bea.jpg)
干貝先用醃料醃個15分鐘。※ 新鮮西式香草可用羅勒，百里香，奧勒岡，或迷迭香等你可拿到或喜歡的香草。
![醃干貝的時間，順便把[生菜水果]洗淨，切丁或撕小片。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/178671/1410832250387272.jpg)
醃干貝的時間，順便把生菜水果洗淨，切丁或撕小片。
鍋熱油熱，干貝才下鍋煎。兩面稍微金黃即可。
![碗中先放處理好的生菜水果，再放干貝。沿著碗邊，加上ㄧ點[淋醬]即可。^^](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.www.one-u-ytr.tk.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/178673/de75b268b5e91e58.jpg)
碗中先放處理好的生菜水果，再放干貝。沿著碗邊，加上ㄧ點淋醬即可。^^
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