王淑惠

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全素巧克力杯旦糕

Name: 全素巧克力杯旦糕 by 王淑惠
Ingredients: 高筋麵粉 100g; 可可粉 (含糖) 60g; 泡打粉 3g; 有機小蘇打粉 1g; 鹽 2g; 莎莎亞椰奶 160g; 芥花油 35g; 葡萄乾 (用熱水泡軟) 40顆 (約20g)

描述

最近市面上一堆毒食物,真是嚇壞人. 吃的提心吊膽! 讓我又萌起DIY的念頭. 很久沒實作了, 今天來做一下全素巧克力杯旦糕. 每份約380大卡哦! 想減肥的人,千萬別多吃. 又或, 把含糖的可可粉,改為無糖的. 就可以少掉粉多卡洛里咯! ^^

241 說讚

小撇步

* 用高筋麵粉是為了能撐住裡面的葡萄乾, 由於高筋麵粉易出筋, 所以千萬勿過度(用力)攪拌哦~ 不然就變成麵包啦 ^^

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2013/05/28 發表