百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
於風
1 食譜 2 粉絲

百合咖哩雞

百合咖哩雞

描述

為家人煮一道暖心的冬季料理。使用不帶油脂的雞里肌肉,搭配只有秋冬天才吃得到的百合,香氣十足,喜歡吃辣的可以再加一些辣椒!吃完胃暖暖的~

5 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 雞里肌肉清洗後擦乾血水,將醃料放入適合大小的保鮮盒或夾鏈袋中,按摩些許時間,置入冰箱醃漬至少1小時。

  • 芹菜切段、蒜頭切末、百合切片(百合是買主婦聯盟已經分好的)備用

    芹菜切段、頭切末、百合切片(百合是買主婦聯盟已經分好的)備用

  • 取出醃好的雞肉,瀝乾,切一口大小,醃料不要倒掉,加入咖哩粉攪拌至黏糊狀備用。

  • 取淺盤,倒入適量樹薯粉,雞肉上粉直至不再沾黏。

  • 熱油鍋,油量半煎炸(約100g),倒入里肌肉翻炒至半熟,同時倒入芹菜、百合、頭、加入咖哩粉糊,翻炒均勻後,倒入飲用水10g,蓋鍋悶至全熟。

  • 適量調味後,裝碗即完成。

1,047 瀏覽
avatar
於風 1 食譜 2 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 番茄炒蛋 炒麵 櫛瓜 花椰菜 鮭魚 白菜滷 南瓜 豆腐 雞胸肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 番茄 玉米濃湯 蕃茄燉牛肉 打拋豬 高麗菜飯 茄子 早餐 糖醋排骨 粽子 竹筍 高麗菜 雞湯 酸辣湯 家常菜 金針菇 台式泡菜 滷肉 娃娃菜 地瓜 杏鮑菇 排骨 雞肉 糖葫蘆 炒飯 三杯雞 義大利麵 香菇雞湯 四季豆 馬鈴薯 湯麵 小黃瓜 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 瓜仔肉 蒸蛋 菠菜