百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
食勻全世界
62 食譜 141 粉絲

法式洋蔥湯

19 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲。中火煮溶奶油,加入兩湯匙橄欖油。將洋蔥炒至水份蒸發後,轉小火。煮大約35-45分鐘,期間每3分鐘炒一炒。剷起鍋底精華,注意不要煮焦。

  • 加入威士忌和白酒,蒸發一半後,倒入牛肉高湯。煮滾後轉小火煮半小時。備用。

  • 麵包一開四,放上倒了橄欖油的焗盤。放入預熱至175度的焗爐焗大約十五分鐘。

  • 洋蔥倒入焗碗中,刨上大量起司。放入麵包吐司,底下的起司可以防止麵包吐司過濕。再刨大量起司在麵包面。放入預熱至180度的焗爐焗大約3-5分鐘。

  • 用火槍將起司上色,灑上蕃茜碎。完成 (。◕∀◕。)

3,768 瀏覽
avatar
食勻全世界 62 食譜 141 粉絲

喜愛美食更愛料理,打算煮遍天下所有菜式,讓我們一起享受做菜的那份開心吧~ 👉歡迎訂閱Youtube一起料理https://www.youtube.com/channel/UCBKeoY9oifQJ2-UC3VLw31Q FB🔎食勻全世界

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 滷肉 湯麵 酸辣湯 杏鮑菇 糖醋排骨 玉米濃湯 瓜仔肉 粽子 白菜滷 炒飯 三杯雞 高麗菜飯 高麗菜 早餐 地瓜 馬鈴薯 南瓜 麻婆豆腐 義大利麵 糖葫蘆 鮭魚 台式泡菜 茄子 低脂高蛋白 竹筍 馬鈴薯燉肉 豆腐 涼拌小黃瓜 花椰菜 金針菇 家常菜 四季豆 娃娃菜 炒麵 雞肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 香菇雞湯 餅乾 蒸蛋 番茄炒蛋 打拋豬 雞湯 小黃瓜 番茄 菠菜 雞蛋豆腐