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ying
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香甜蘋果寶貝鬆餅

香甜蘋果寶貝鬆餅

描述

美味的荷蘭寶貝鬆餅簡單做,這次以蘋果來當配料,香甜可口搭配著無調味鬆餅吃不膩口唷!蘋果選用華盛頓加拉蘋果,鮮甜脆口,經過糖煮後也不會軟爛哦!

12 說讚

食材

麵糊

步驟

  • 蘋果用1小搓鹽(食譜外)
搓洗乾淨…切厚片

    蘋果用1小搓鹽(食譜外) 搓洗乾淨…切厚片

  • 鍋中倒入水+砂糖+蘋果片
煮至糖水收乾…取出備用

    鍋中倒入水+砂糖+蘋果片 煮至糖水收乾…取出備用

  • 麵糊食材備好,低筋麵粉過篩

    麵糊食材備好,低筋麵粉過篩

  • 盆中將雞蛋與一半牛奶攪打均勻
加入低筋麵粉攪拌均勻無粉粒

    盆中將雞蛋與一半牛奶攪打均勻 加入低筋麵粉攪拌均勻無粉粒

  • 剩餘牛奶倒入拌勻

    剩餘牛奶倒入拌勻

  • 鐵鍋加熱後將奶油融化熄火
鐵鍋邊緣要沾到奶油喔!

    鐵鍋加熱後將奶油融化熄火 鐵鍋邊緣要沾到奶油喔!

  • 倒入麵糊…送入已預熱好210°C烤箱
烘烤15分鐘…悶3分鐘取出

    倒入麵糊…送入已預熱好210°C烤箱 烘烤15分鐘…悶3分鐘取出

  • 放入糖煮蘋果、葡萄乾堅果
灑上糖粉就ok囉!

    放入糖煮蘋果葡萄乾堅果 灑上糖粉就ok囉!

  • 美味香甜蘋果寶貝鬆餅完成~

    美味香甜蘋果寶貝鬆餅完成~

  • 選用華盛頓加拉蘋果~

    選用華盛頓加拉蘋果~

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