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日本山藥排骨湯

日本山藥排骨湯

描述

冬天煮鍋暖暖的山藥排骨湯暖暖一家人的胃。

16 說讚

食材

步驟

  • 紅蘿蔔山藥削皮切塊備用。 枸杞洗淨後泡一點水備用。

  • 豬軟排洗淨放入滾水中加入片一瓶蓋米酒川燙。

  • 準備一碗溫水將川燙好的軟排沖一下。

  • 另起一鍋水,將軟排,紅蘿蔔,山藥,薑片放入後開中大火煮滾後轉小火悶煮。

    另起一鍋水,將軟排,紅蘿蔔山藥片放入後開中大火煮滾後轉小火悶煮。

  • 約煮35-40分鐘,用筷子挫山藥紅蘿蔔穿過去即可,加入米酒及鹽,開蓋煮5分鐘。

  • 將洗好的枸杞及香菜加入攪拌後即可熄火。

    將洗好的枸杞香菜加入攪拌後即可熄火。

  • 好喝的日本山藥排骨湯就完成囉。

    好喝的日本山藥排骨湯就完成囉。

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做甜點對於樂樂媽咪來說是一件舒壓的事,看著家人吃著甜點開心的模樣是一件幸福的事。 簡單在家就可以做的料理食譜🩷跟著樂樂媽咪一起動手試試看吧☺️

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