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一花三吃-花椰菜料理

一花三吃-花椰菜料理

描述

朋友送新品種花椰菜
#農友種苗[ #清白花菜]
蘋果綠的花椰菜,
蕾粒細緻鮮嫩、蕾枝鮮脆
來做 一花三吃吧!
清炒、汆燙、花椰菜湯
吃起來,甜、脆、嫩
下班後快速完成的暖心原味料理

#清白花菜
👉農友種苗中部服務中心-集集驛站門市

#苦茶油
👉易可文化工作室
http://www.facebook.com/eaglework

#一起做 #暖心料理 #蔬食
#原汁原味 #花椰菜

7 說讚

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 清白花菜切好清洗完畢備用。
湯鍋加水、鹽巴 加熱

    清白花菜切好清洗完畢備用。 湯鍋加水、鹽巴 加熱

  • 蒜頭 辣椒清洗後,
蒜頭切片、辣椒切段備用

    辣椒清洗後, 頭切片、辣椒切段備用

  • 起油鍋,鍋熱加苦茶油,
再加入蒜片爆香

    起油鍋,鍋熱加苦茶油, 再加入片爆香

  • 湯鍋水開加清白花菜汆燙
熱鍋加入清白花菜、鹽巴拌炒一下
加蓋悶一下

    湯鍋水開加清白花菜汆燙 熱鍋加入清白花菜、鹽巴拌炒一下 加蓋悶一下

  • 起鍋前加辣椒段顯色即可乘盤
*家人不敢吃太辣

    起鍋前加辣椒段顯色即可乘盤 *家人不敢吃太辣

  • 湯鍋撈出一半的清白花菜乘盤
沾醬我用醬油膏,因為有加鹽巴汆燙
清甜度夠,不一定要沾醬,依個人喜好

    湯鍋撈出一半的清白花菜乘盤 沾醬我用醬油膏,因為有加鹽巴汆燙 清甜度夠,不一定要沾醬,依個人喜好

  • 湯鍋裡加黑胡椒、蔥花
就是美味湯品❤️

    湯鍋裡加黑胡椒花 就是美味湯品❤️

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吃美食,偶爾動手做, 從不會做到慢慢動手做, 希望自己可以做出美味料理~💖

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