百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
漢柏格小廚房
149 食譜 1,789 粉絲

香炒吻仔魚

香炒吻仔魚

描述

鹹、辣、甜、脆集於一身的吻仔魚好吃又下飯,還可以當作零食下酒菜!

食材

步驟

  • 將吻仔魚洗淨瀝乾備用。 頭切末、花備用。

  • 鍋內加入適量油,將吻仔魚用中小火煸至金黃。
今天使用榛果油將吻仔魚煸成魚酥,使用中小火煸魚時間雖拉長,但過程中不會起油煙。

    鍋內加入適量油,將吻仔魚用中小火煸至金黃。 今天使用榛果油將吻仔魚煸成魚酥,使用中小火煸魚時間雖拉長,但過程中不會起油煙。

  • 切記火不要大,生吻仔魚很軟容易斷,定型後再去翻炒才不會碎碎的。

    切記火不要大,生吻仔魚很軟容易斷,定型後再去翻炒才不會碎碎的。

  • 將煸至金黃的魩仔魚移到鍋邊,加入蒜末。

    將煸至金黃的魩仔魚移到鍋邊,加入末。

  • 依序加入蔥花、辣椒及糖炒均勻,最後撒上白芝麻即完成。

    依序加入花、辣椒及糖炒均勻,最後撒上白芝麻即完成。

  • 盛盤,開動!

    盛盤,開動!

3,403 瀏覽
avatar
漢柏格小廚房 149 食譜 1,789 粉絲

嗨~我是漢柏格 一個喜歡料理的小女森 感謝大家來到我的小廚房 喜歡我的料理歡迎追蹤哦👏🏻 實驗🧪各式料理是我的興趣 常在料理中加入靈魂醬汁 更新時間稍慢~還請別介意☺️ 在家人忙碌的一天回到家能吃到熱騰騰的餐點 煮一桌美味的家常菜是目前放假的小挑戰👏🏻

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 竹筍 茄子 雞蛋豆腐 番茄炒蛋 番茄 小黃瓜 鮭魚 豆腐 三杯雞 南瓜 金針菇 馬鈴薯 高麗菜飯 蒸蛋 雞肉 家常菜 菠菜 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 台式泡菜 炒麵 湯麵 四季豆 早餐 馬鈴薯燉肉 高麗菜 義大利麵 滷肉 涼拌小黃瓜 打拋豬 玉米濃湯 排骨 糖葫蘆 娃娃菜 地瓜 炒飯 香菇雞湯 櫛瓜 粽子 雞胸肉 瓜仔肉 花椰菜 雞湯 杏鮑菇 白菜滷 餅乾 酸辣湯 低脂高蛋白