百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

柿子果醬-Greenis

柿子果醬-Greenis

描述

自己做的果醬,無添加又放心,甜柿本身又帶甜,糖可以再減量一點,這次甜柿不小心放太軟,直接吃難入口,做成果醬搖身一變,抹吐司、做派的都好吃

7 說讚

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 皮洗乾淨,去蒂頭,果肉切小塊(因為這次的柿子偏軟,直接還有點成泥狀,更軟更甜)

    皮洗乾淨,去蒂頭,果肉切小塊(因為這次的柿子偏軟,直接還有點成泥狀,更軟更甜)

  • 加砂糖和檸檬汁,加熱攪拌(Greenis設定:80度|轉速1|60分鐘)

    加砂糖和檸檬汁,加熱攪拌(Greenis設定:80度|轉速1|60分鐘)

  • 放微涼後裝瓶

    放微涼後裝瓶

  • 冷藏後挖出來有點果凍狀,完成✅~

    冷藏後挖出來有點果凍狀,完成✅~

小撇步

📍玻璃罐再利用,記得要先高溫蒸氣消毒後再擦乾水份
📍我最喜歡的甜度是糖是水果重量的25%,柿子很甜我又更減糖變成水果重量的1/5
📍檸檬汁是果肉的1/20

1,277 瀏覽
avatar
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房 207 食譜 466 粉絲

因為喜歡小孩,選擇當兒科醫師;本來是十指不沾陽春水的公主,成了四寶媽,立志要走喇一喇,簡單出菜的快樂廚娘 - 因為有小朋友要吃,參酌線上食譜把米酒通通省略,記錄下來以後查找也方便,發現原型食物的原味也很讚,分享給大家

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 馬鈴薯 白菜滷 香菇雞湯 雞胸肉 台式泡菜 茄子 早餐 地瓜 炒飯 鮭魚 杏鮑菇 三杯雞 小黃瓜 番茄炒蛋 糖醋排骨 瓜仔肉 娃娃菜 餅乾 義大利麵 番茄 竹筍 高麗菜飯 麻婆豆腐 玉米濃湯 金針菇 櫛瓜 菠菜 蕃茄燉牛肉 雞肉 雞蛋豆腐 花椰菜 南瓜 排骨 雞湯 高麗菜 豆腐 糖葫蘆 打拋豬 湯麵 家常菜 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 滷肉 四季豆 低脂高蛋白 炒麵 涼拌小黃瓜