百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
艾嘉食堂
6 食譜 42 粉絲

艾嘉食堂<經典卜肉>

艾嘉食堂<經典卜肉>

描述

卜肉酥脆多汁,料理步驟簡單,輕鬆上菜懷舊風味的經典小吃!
食材購買:https://pse.is/aiskitchen_official_

7 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 備齊食材。

    備齊食材。

  • 將里肌肉修整切成厚約1.5公分條狀。

    將里肌肉修整切成厚約1.5公分條狀。

  • 切條後放入盆中,將醃料米酒、醬油、
烏醋、蒜泥、白胡椒粉、砂糖,
依序混合倒入與肉條拌勻。

    切條後放入盆中,將醃料米酒、醬油、 烏醋、泥、白胡椒粉、砂糖, 依序混合倒入與肉條拌勻。

  • 取脆漿粉混合飲用水、雞蛋、
食用油拌勻形成麵糊狀。

    取脆漿粉混合飲用水、雞蛋、 食用油拌勻形成麵糊狀。

  • 將醃製好的肉條均勻裹上麵衣。

    將醃製好的肉條均勻裹上麵衣。

  • 油鍋溫度調整為175度。

    油鍋溫度調整為175度。

  • 將肉條下油鍋炸至金黃。

    將肉條下油鍋炸至金黃。

  • 稍微瀝油盛盤即完成。

    稍微瀝油盛盤即完成。

小撇步

沾醬可隨喜好搭配美乃滋或胡椒鹽。

3,450 瀏覽
avatar
艾嘉食堂 6 食譜 42 粉絲

📺10/5起每週六 🔹晚間8點▶三立都會台 🔹晚間10點▶ Netflix 📺10/12起每週六 🔹晚間8點▶華視主頻 正宗韓國版權合作,首檔海外真人實境秀節目⚡️ 追蹤立即更新第一手資訊🔔

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 地瓜 粽子 糖葫蘆 餅乾 高麗菜 家常菜 高麗菜飯 杏鮑菇 湯麵 雞胸肉 炒麵 白菜滷 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 小黃瓜 花椰菜 玉米濃湯 娃娃菜 滷肉 馬鈴薯 四季豆 低脂高蛋白 番茄 麻婆豆腐 金針菇 炒飯 櫛瓜 台式泡菜 雞蛋豆腐 打拋豬 香菇雞湯 早餐 蒸蛋 菠菜 雞肉 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 義大利麵 豆腐 鮭魚 瓜仔肉 糖醋排骨 南瓜 雞湯 酸辣湯 竹筍 茄子 三杯雞