143 食譜 272 粉絲

蘿蔔絲餡餅（全素）

Name: 蘿蔔絲餡餅（全素） by Miss J簡易蔬食料理
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 麵粉（6顆量） 200克; 熱水 180毫升; [寶吉祥日本食品] 大分縣冬菇 5朵; 日本素火腿（絲） 半條; [寶吉祥日本食品] 芝麻油 3大匙; 白蘿蔔 1條; [寶吉祥日本食品] 和風高湯粉 適量; 芹菜 1把; [寶吉祥日本食品] 香菇調味露 適量; 生豆皮 2片; 黑白胡椒粉 適量

描述

來道家常小吃吧！在家也可以輕鬆做
這款全素的蘿蔔絲餅富含纖維質、維生素C，能增強免疫力和促進消化，口感脆爽可口，非常適合當下午茶或下酒菜。

16 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

麵粉（6顆量）

200克
熱水

180毫升
日本素火腿（絲）

半條
白蘿蔔

1條
芹菜

1把
生豆皮

2片
黑白胡椒粉

適量

寶吉祥日本食品

大分縣冬菇

5朵
芝麻油

3大匙
和風高湯粉

適量
香菇調味露

適量

步驟

1.將白蘿蔔刨成絲，放入盆中加點鹽巴抓一抓，等待5-10分鐘，將刨好的白蘿蔔絲擠出多餘水分 2.放入鍋中用中火炒一炒將白蘿蔔的辣味去除放涼備用 3.將白蘿蔔絲、冬菇丁、芹菜末、豆皮（切小塊）、素火腿丁、灑上白胡椒、黑胡椒、和風高湯粉、芝麻油均勻混合
4.將餡料包入擀好的麵皮中，放入加一點點油的平底鍋中，小火慢煎至雙面金黃即可
滿滿的餡料，每一口都吃的到蘿蔔絲喲～