超簡單 ! 超容易做的日式飯團 !
描述
日式飯團真的是超級好吃
又很容易做的料理
但我這個版本是
簡單之中最最最最最簡單的版本
連壽司醋也不用去買
而且超漂亮超好吃的 ，大家一定要試試 !
份量
2
人份
時間
45
分鐘
步驟
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先煮米飯 ， 做這個飯團 米跟水比例是1：1 ， 最好用量杯 我個人習慣是蒸米飯 ，大家可用飯鍋煮 然後 醋， 糖 ，鹽 放在碗中攪拌至糖鹽溶解備用 這是最原始的壽司醋配方 ，非常方便，也不用專程到超商買壽司醋， 想吃的時候就能做，而且味道更自然!
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剛煮好的飯 ， 先放15分鐘散熱 15分鐘後先把飯攪鬆散 趁飯還是暖和，逐點逐點，一邊加入壽司醋一邊伴均，每加一點伴均都嘗嘗味道， 通常加一半 ，或是2/3 壽司醋已經足夠 看個人需求 我這個醋配方伴好的飯很有黏性，很容易塑型
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帶手套把飯壓成飯團形狀 !
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這就做完了 😱😱😱😱 太超超超超超級簡單了吧😱
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吃的時候可以加自己喜歡的醬 !!
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曬上香草蒜鹽也是別有一番風味!!
小撇步
我這個壽司醋配方是固定的， 醋糖鹽的量不可加減 ， 第一次做先乖乖的跟著吧!
