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鯛魚片麵

鯛魚片麵

描述

鮮美的魚片湯頭,好吃、好喝

鯛魚片麵以鯛魚片為主要食材,鯛魚肉質鮮美且蘊含豐富蛋白質、維生素B群、磷、鈣等營養素,魚湯煮出的湯頭清爽鮮美,搭配麵條更是美味可口。

1 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 湯鍋裝半鍋開水,加入片中火煮開 (邊煮邊備料) 頭切末鍋中炒香 洋蔥切小塊丟進去一起炒軟 紅蘿蔔丟進去炒半熟 鴻禧菇,處理好的菇菇丟進去炒 炒半熟後通通入湯鍋煮一分鐘 洗乾淨的青菜,切小段,丟湯鍋 蛋液打散入湯鍋(湯要滾才能倒入) 魚片開水沖洗一下,入鍋 蓋鍋,等滾後,加入麵條再煮滾加調味開動😋

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