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凱蒂的廚房筆記
33 食譜 86 粉絲

《氣炸了》脆皮炸豆腐

《氣炸了》脆皮炸豆腐

描述

豆腐營養
料理方式也很多
今天搬出氣炸鍋來道超級簡單
又非常受歡迎的炸豆腐吧!

氣炸方便又省油
不用擔心要處理炸油
也不必煩惱吃進去一堆油
還能在炸豆腐的時間
同步料理其他菜色

忙碌的工作日晚餐
就選它來讓自己小小偷懶一下吧!

🔆凱蒂的食譜都是小家庭適用喔!👩🏻‍🍳

150 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1)豆腐擦乾、切塊
2)氣炸籃鋪上烤紙
3)將豆腐放入後均勻刷上食用油
4)180度炸10分鐘
5)取出炸籃,把烤紙取出
6)豆腐上下換一面,200度再炸5分鐘

    1)豆腐擦乾、切塊 2)氣炸籃鋪上烤紙 3)將豆腐放入後均勻刷上食用油 4)180度炸10分鐘 5)取出炸籃,把烤紙取出 6)豆腐上下換一面,200度再炸5分鐘

  • 1)醬油、醬油膏、涼開水拌匀,加入切末的蒜,喜歡吃辣的就再切根辣椒下去~
2)取出豆腐,一起上桌開動😋

    1)醬油、醬油膏、涼開水拌匀,加入切末的,喜歡吃辣的就再切根辣椒下去~ 2)取出豆腐,一起上桌開動😋

小撇步

*氣炸鍋各廠牌有可能會有溫度差,如果豆腐看起來還不夠脆皮,溫度和時間就拉高、拉長一些,大家隨機應變一下囉!😅

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凱蒂的廚房筆記 33 食譜 86 粉絲

從家常料理到創意料理 只要是好吃的 吃貨沒有不吃的道理 吃著吃著 就開始想動手了 從燒廚房的菜鳥開始進化 讓我們一起長成能燒出好菜的老鳥吧~~ 📌 🔆「凱蒂的廚房筆記」的美味餐點,都是適合2-4人的小家庭參考的小份量食譜呦!掌廚的人,餐餐都希望能當餐清盤、零剩菜嘛!盤底空空的感覺就是好啊!😁

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