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壹津食煮
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涼拌白菜心

涼拌白菜心

描述

前陣子去吃酸菜白肉鍋點了一道涼拌白菜心吃,回來後念念不忘乾脆自己做,做了好幾次全家都愛這道爽口的涼拌菜每次上桌都一掃而空

28 說讚

食材

涼拌醬汁

步驟

  • 將白菜洗淨後泡冰水10分鐘,之後瀝乾切絲順紋切
甜椒切絲備用

    將白菜洗淨後泡冰水10分鐘,之後瀝乾切絲順紋切 甜椒切絲備用

  • 倒入醬汁

    倒入醬汁

  • 拌勻

    拌勻

  • 放入香菜

    放入香菜

  • 拌勻

    拌勻

  • 擺盤

    擺盤

  • 擺盤後最後灑上花生即可

    擺盤後最後灑上花生即可

  • 完成

    完成

小撇步

涼拌白菜等要吃時再拌醬汁才會脆口

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