香草冰淇淋
描述
每天都好熱好熱，小孩天天吵著要吃冰，外面的冰又甜添加物又多，自己做可以控制甜度，材料又單純
加入會4顆蛋黃，吃起來像布丁的味道，想要香草味濃ㄧ點，就將蛋黃放2顆即可
步驟
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鮮奶油和鮮奶油混合
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將香草籽挖出
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鮮奶油、鮮奶油、香草莢和籽，在小鍋中用小火加熱至微滾。
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打散蛋黃加入糖拌勻
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一邊攪拌慢慢加入香草牛奶，拌勻後一口氣將剩下的混合液全加入拌勻。 （不可ㄧ次倒入蛋黃，會變蛋花湯）
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混好後篩過
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倒回鍋中用小火煮滾，然後蓋上蓋子放冰箱冷卻
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將冷卻好的冰淇淋液倒入冰淇淋機中攪拌
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開機拌30分鐘就能分裝進冷凍冰大約3-4小時就能吃囉！
