自製香辣紅油(純素)

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今天教大家煉紅油,香氣濃郁、辣而不燥,能給各式菜品添色增香。重點作法特別簡單,趕緊收藏起來吧!
🌶️相關食譜:「十三香油潑辣子」、「十三香油潑辣子(香辣版)」、「十三香麻辣肉醬」、「油潑辣子&涼拌金針菇」、「油潑辣子(簡易版)」、「日式胡麻辣油(簡易版)」、「四川麻辣紅油(純素)」、「麻辣鍋底醬(五辛素)」、「麻辣鍋底醬(減辣版)」、「秘製香料油(五辛素)」、「辣味蔥香蝦油」、「咖喱蒜香蝦油」
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古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕
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