雙醬辣炒雞
描述
這道菜是飽呼呼料理，
因為跟白飯很搭，
會讓人不小心多吃一碗飯 ^_^
步驟
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去骨雞腿肉切塊 (或是也可以用有骨頭的雞腿但切好的)
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熱油鍋，先把雞腿肉放進去炒到上色就可以加進馬鈴薯一起拌炒
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接著把調好的醬汁倒進鍋裡轉中小火繼續煮到食材們變軟跟變熟(大約十分鐘) 這時可以嘗一下味道，調整鹹淡，(依照個人口味加水或不加) 綠櫛瓜可以十分鐘後再放
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鍋裡面的汁不要收到全乾，也就是說盛起來盤子裡面要有稠稠的汁就可以上桌了
小撇步
甜甜辣辣的醬汁非常下飯，
雞肉換成豬肉也是很美味喔。我的一個人也可以吃很飽 Facebook page
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