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资深美少女
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8 食譜 3 粉絲

mini芒果巴斯克蛋糕

mini芒果巴斯克蛋糕
9 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • *食材秤重、洗净备用。 *芒果切小丁备用。

    *食材秤重、洗净备用。 *芒果切小丁备用。

  • *置一空盆、下奶油奶酪、下砂糖打均匀备用。 *续下鸡蛋(1个个分开打)、下鲜奶油打発至酸奶状、备用。

    *置一空盆、下奶油奶酪、下砂糖打均匀备用。 *续下鸡蛋(1个个分开打)、下鲜奶油打発至酸奶状、备用。

  • *同盆下芒果丁、下金桔汁、生粉搅拌均匀备用。

    *同盆下芒果丁、下金桔汁、生粉搅拌均匀备用。

  • *烤箱预热、上下火190度啟动备用。 *芒果蛋糕液分盛纸杯中、纸杯置烤盘上轻敲出空气、入烤箱上下火190度烤25分钟、上色、出炉、备用。

    *烤箱预热、上下火190度啟动备用。 *芒果蛋糕液分盛纸杯中、纸杯置烤盘上轻敲出空气、入烤箱上下火190度烤25分钟、上色、出炉、备用。

  • *美美摆盘。 *pose......拍照。

    *美美摆盘。 *pose......拍照。

小撇步

§巴斯克可以原味或加抹茶、咖啡、巧克力、水果随意变换其口味。
§蛋糕若想口感丝滑蛋糕液可以过筛。美少女喜欢有水果的纤维和颗粒感，所以没有过筛就直接進烤箱焗烤。

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