百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,043 食譜 5,163 粉絲

日式豬肉味噌湯/トン汁

日式豬肉味噌湯/トン汁

描述

能吃到滿滿蔬菜的日式豚汁~

🍲相關食譜:「日式豆皮味噌湯」、「野菇味噌湯」、「櫛瓜味噌湯」、「海芽豆腐味噌湯」、「日式蔬菜粉絲湯/春雨スープ」、「日式豬五花丼飯/豚バラ丼」

15 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味

步驟

  • 白蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥,全部切成扇形薄片

    白蘿蔔、胡蘿蔔、洋蔥,全部切成扇形薄片

  • 豬肉切薄片,下鍋煎炒2分鐘

    豬肉切薄片,下鍋煎炒2分鐘

  • 炒出油脂後加入蔬菜,繼續翻炒2分鐘

    炒出油脂後加入蔬菜,繼續翻炒2分鐘

  • 加入煮玉米的水、日式鰹魚露,小火燜煮15分鐘

    加入煮玉米的水、日式鰹魚露,小火燜煮15分鐘

  • 蔬菜煮軟後,將味噌放入濾網中攪勻【本食譜口味偏鹹,可酌量增減】

    蔬菜煮軟後,將味噌放入濾網中攪勻【本食譜口味偏鹹,可酌量增減】

  • 最後撒上大蔥末、唐辛子即可

    最後撒上大末、唐辛子即可

3,330 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,043 食譜 5,163 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

番茄 蕃茄燉牛肉 糖醋排骨 麻婆豆腐 蒸蛋 娃娃菜 滷肉 高麗菜飯 排骨 瓜仔肉 台式泡菜 雞肉 南瓜 酸辣湯 湯麵 玉米濃湯 櫛瓜 白菜滷 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 豆腐 家常菜 四季豆 早餐 粽子 義大利麵 雞湯 鮭魚 打拋豬 糖葫蘆 炒飯 地瓜 花椰菜 涼拌小黃瓜 小黃瓜 香菇雞湯 餅乾 高麗菜 菠菜 金針菇 雞蛋豆腐 杏鮑菇 雞胸肉 三杯雞 炒麵 竹筍 茄子 馬鈴薯 番茄炒蛋