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海鲜炸春卷

海鲜炸春卷

描述

炸春捲是越南的傳統菜。不過,越南各地都會有各自味道。像我家鄉海邊地區,每一次包炸春捲時都會用
新鮮的海鮮來更新這道的味道。所以,海鮮炸春捲是我家鄉的特產菜。在我看來,這道實在很棒!外酥內軟。

8 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 🍀豬肉剁碎,魷魚和蝦子不要剁得太綿密

    🍀豬肉剁碎,魷魚和蝦子不要剁得太綿密

  • 加上雞蛋、紅蘿蔔末、香菜和泡水後切成小段的冬粉.
放调味料:盐巴、鸡精、少许酱油、胡椒粉

    加上雞蛋、紅蘿蔔末、香菜和泡水後切成小段的冬粉. 放调味料:盐巴、鸡精、少许酱油、胡椒

  • 混合均勻

    混合均勻

  • 用這種餅皮

    用這種餅皮

  • 這樣包起來

    這樣包起來

  • 用植物油炸的(不用放太多油,油量夠炸熟春捲就好)。開中火

    用植物油炸的(不用放太多油,油量夠炸熟春捲就好)。開中火

  • 把已炸好的生春捲切成小段。可以配小黃瓜吃的。(

    把已炸好的生春捲切成小段。可以配小黃瓜吃的。(

小撇步

這個生春捲可以沾著加上辣椒、蒜末的魚露。

2,930 瀏覽
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阮玫瑰 ♥️(越南菜色) 17 食譜 28 粉絲

本人是越南人,用國語寫文章,有哪些寫得不正確的地方,請各位兄弟姐妹體諒 。 感恩!

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