燒賣
描述
燒賣是這樣，吃的時候沒有特別愛，但久久沒吃卻會有點想念。
300克絞肉、調味、加了蔥薑攪拌，半斤餛飩皮。
挖一小匙肉餡，放到餛飩皮中間，用虎口把餛飩皮邊邊圈起來，盡力把所有肉餡兜起來，上面放一尾巴仍有殼的蝦，長得像燒賣就好。
耐心只夠做二個人夠吃，剩下的包了32個小餛飩，下次做抄手。
份量
2
人份
時間
30
分鐘
Charlotte
499
食譜
1,283
粉絲
從吃裡發現自己與生活中人與人的互動和記憶 小時候媽媽為我做便當 現在我為獨居近九十的媽媽做便當 儘量在一道食物中能攝取足夠的營養2018/11/28 留下作法、步驟，是給一些想做的家常菜的人一些參考。 留下短文是記錄自己的當下的心情。 更是給子女一種媽媽不在了仍能存在的味道。 2022/08/16 媽媽92，失智了。
繼續閱讀也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
yen 作者Charlotte 哲哲 作者Charlotte
大家都在查
花椰菜 南瓜 餅乾 竹筍 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 鮭魚 豆腐 金針菇 雞肉 糖醋排骨 排骨 打拋豬 台式泡菜 蒸蛋 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 高麗菜 炒麵 四季豆 三杯雞 麻婆豆腐 小黃瓜 地瓜 糖葫蘆 白菜滷 雞胸肉 菠菜 雞蛋豆腐 娃娃菜 滷肉 玉米濃湯 炒飯 家常菜 雞湯 酸辣湯 早餐 瓜仔肉 湯 櫛瓜 茄子 杏鮑菇 湯麵 義大利麵 番茄 香菇雞湯 粽子 高麗菜飯 馬鈴薯