迷你貝果
描述
雖然畫了好久，但收到的人會很開心！
步驟
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麵糰材料全部混合，揉均勻，粗糙沒關係，溫暖處發酵30分鐘。
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發酵完成後，均分成想做的份量 （我做了60顆，一顆6公克，剩下麵糰拿去做一般大小的貝果）
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取一小麵糰，滾圓，用桿麵棍輕輕壓扁，包入兩顆巧克力豆，收圓，底部捏緊
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放置溫暖處發酵30分鐘後 準備燙麵水 水滾後加入小蘇打粉，轉小火，每個小麵糰燙30秒左右，撈起稍微晾乾
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烤箱預熱200度，烤10分鐘，降至180度，再烤5分鐘左右。 （因為不要上色太深，所以降至180度後，要一直觀察麵糰表面顏色，同時可以試吃，確定麵包有熟）
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烤的時候巧克力流出來了，所以把麵包換到乾淨的盤子上，順便把底部烤焦的巧克力去除
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用筷子沾融化的巧克力畫表情，畫非~常~久~
小撇步
麵糰本身只加一點糖，用內餡巧克力提升甜度
