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紅燒番茄燉肉

紅燒番茄燉肉

描述

這次製作的湯頭味道超級像外面在賣的紅燒牛肉麵,好吃到不小心多吃添了一碗麵來配,各位快來嘗試看看吧😆

19 說讚

份量

3 人份

時間

90 分鐘

食材

主食材
副食材
調味料

步驟

  • 冷鍋加入1大湯匙的油,開中大火等到油熱加入梅花肉煎至表面金黃

  • 加入洋蔥拌炒1分鐘

  • 加入番茄拌炒1分鐘

  • 加入所有調味料拌炒1分鐘

  • 加入八角、月桂葉及清水煮滾並蓋上鍋蓋開小火燉煮1小時即可收工

小撇步

*豆瓣醬是使用郫縣紅油豆瓣醬,蝦皮比較好購買到。
*肉的部分亦可換成牛腱,但要多燉個半小時至1小時,因此清水則要增加。

5,581 瀏覽
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ijustcookit 725 食譜 7,774 粉絲

你各位餓了就趕快來做飯啊! 人生苦短再來一碗! ♂MyLife=Tsmc+Cooking+Cat

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