百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閔閔8豆餓
137 食譜 128 粉絲

和風日式漢堡肉

和風日式漢堡肉

描述

就想吃厚厚厚的肉啊~

23 說讚

份量

8 人份

時間

60 分鐘

食材

漢堡肉醬汁:
芶芡水:
看全部食材 

步驟

  • 洋蔥切碎,先炒至透明、放涼。
洋蔥放涼後,加入豬絞肉及其他調味料。

    洋蔥切碎,先炒至透明、放涼。 洋蔥放涼後,加入豬絞肉及其他調味料。

  • 漢堡肉攪拌攪打至有黏性,分成每顆約125克,共8個。

    漢堡肉攪拌攪打至有黏性,分成每顆約125克,共8個。

  • 漢堡肉開中大火先下鍋煎至2面金黃焦香。

漢堡肉醬汁混合均勻後,倒入鍋內,蓋上鍋蓋,轉小火,跟漢堡肉ㄧ起燉煮6分鐘(漢堡肉3分鐘翻面ㄧ次,這樣漢堡肉2面才會吸收均勻)。

    漢堡肉開中大火先下鍋煎至2面金黃焦香。 漢堡肉醬汁混合均勻後,倒入鍋內,蓋上鍋蓋,轉小火,跟漢堡肉ㄧ起燉煮6分鐘(漢堡肉3分鐘翻面ㄧ次,這樣漢堡肉2面才會吸收均勻)。

  • 時間到,開蓋,淋上芶芡水,開中大火煮約10秒,醬汁變稍濃稠,關火、盛盤,即可搭配白飯食用。

    時間到,開蓋,淋上芶芡水,開中大火煮約10秒,醬汁變稍濃稠,關火、盛盤,即可搭配白飯食用。

小撇步

洋蔥炒至透明,ㄧ定要放涼再跟肉拌勻。

4,812 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 128 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 三杯雞 台式泡菜 高麗菜飯 番茄 娃娃菜 炒飯 炒麵 滷肉 小黃瓜 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 低脂高蛋白 地瓜 雞肉 雞湯 排骨 高麗菜 糖葫蘆 雞蛋豆腐 鮭魚 涼拌小黃瓜 四季豆 麻婆豆腐 早餐 豆腐 家常菜 竹筍 金針菇 雞胸肉 酸辣湯 義大利麵 打拋豬 粽子 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 香菇雞湯 花椰菜 餅乾 番茄炒蛋 湯麵 菠菜 白菜滷 杏鮑菇 瓜仔肉 蒸蛋 南瓜 茄子 玉米濃湯