電鍋自製超簡單大份量原味優格
描述
姐妹聚餐帶了自製優格，營養好吃無負擔，份量多到十幾人吃完還可以打包回家。從早餐、下午茶甜點、晚餐輕食沙拉…這款電鍋自製超簡單大份量原味優格，包含豐富的蛋白質和鈣質，口感清爽滑潤，非常適合當做各時段的健康選擇。
份量
10
人份
時間
10
分鐘
步驟
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將耐熱容器及工具用滾水燙過殺菌。儘量用矽膠夾才不會刮傷容器。
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容器及工具靜置放涼。
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將一罐優格各分一半在2個容器。
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分別倒入少許鮮奶，將半固態的優格充份攪拌均勻。
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各倒入鮮奶約到800毫升。電鍋外鍋加1杯水。優格容器底部加一層架子，避免直接接觸鍋底過熱。先放一根筷子露出鍋緣。
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蓋上鍋蓋，留一小縫散熱。電鍋直接插電保溫即可，不要按下煮飯。靜置7-8小時就完成。 取出後稍微冷卻就可冷藏。大份量可以盡情享受儘快吃完喔。
小撇步
1. 可搭配各種果醬、蜂蜜、早餐穀麥片、堅果、果乾、新鮮水果、生菜沙拉。
2. 自製優格再搭配鮮奶就是原味優酪乳。
3. 每次拿取優格時要用乾淨的湯匙。
