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松子
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電鍋料理-蛤蜊蒸粉絲

電鍋料理-蛤蜊蒸粉絲

描述

可以作為一道菜,也可以當作一道主食,用電鍋即可完成。
蛤蠣的鮮味,融入到粉絲當中,入味的粉絲美味可口。

29 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 1. 粉絲泡溫水20分鐘後,拿剪刀剪一半。
2. 蛤蠣泡鹽水吐沙。
3. 青蔥切蔥花 ; 蒜頭切蒜末 ; 香菇切絲。
4. 混和均勻調味料。

    1. 粉絲泡溫水20分鐘後,拿剪刀剪一半。 2. 蛤蠣泡鹽水吐沙。 3. 青花 ; 頭切末 ; 香菇切絲。 4. 混和均勻調味料。

  • 取一盤子,粉絲放底部,擺上蛤蠣、香菇、蔥白、蒜末,林上調味料,放入電鍋,外鍋倒一杯水。

    取一盤子,粉絲放底部,擺上蛤蠣、香菇白、末,林上調味料,放入電鍋,外鍋倒一杯水。

  • 電鍋跳起,即完成。

    電鍋跳起,即完成。

小撇步

上述調味較淡,若想當成白飯的配菜,建議醬油或蠔油再多加。

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松子 134 食譜 484 粉絲

嘗試沒做過的料理並記錄下來,除了做菜以外也慢慢練習擺盤,在料理的過程中找尋樂趣。

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