百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,043 食譜 5,164 粉絲

泰式香茅炒花枝

泰式香茅炒花枝

描述

วันนี้นำปลาหมึกกระดองผัดกับตะไคร้ หอมอร่อยมากค่ะ

🍤相關食譜:「泰式辣炒海鮮ผัดฉ่าทะเล」、「泰式烤中卷ปลาหมึกย่าง」、「泰式塔香蝦鬆กุ้งผัดโหระพา」、「泰式胡椒蝦กุ้งผัดพริกไทยดำ」、「泰式甜椒蝦仁กุ้งผัดพริกหวาน」、「泰式鮮蝦粉絲煲」

23 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • A.花枝洗淨

    A.花枝洗淨

  • 切成圈圈備用

    切成圈圈備用

  • 滾水下花枝,焯燙10秒後瀝乾

    滾水下花枝,焯燙10秒後瀝乾

  • B.蒜頭、辣椒切碎

    B.頭、辣椒切碎

  • 搗成香料泥備用

    搗成香料泥備用

  • 南薑、香茅切薄片備用,醬汁調勻

    香茅切薄片備用,醬汁調勻

  • C.油熱下所有香料爆香

    C.油熱下所有香料爆香

  • 澈底炒出香氣

    澈底炒出香氣

  • 花枝、醬汁下鍋,大火炒乾水氣

    花枝、醬汁下鍋,大火炒乾水氣

  • 九層塔下鍋翻拌即可

    九層塔下鍋翻拌即可

4,507 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,043 食譜 5,164 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

櫛瓜 竹筍 糖葫蘆 打拋豬 鮭魚 小黃瓜 雞胸肉 排骨 低脂高蛋白 番茄 台式泡菜 三杯雞 花椰菜 炒飯 雞肉 娃娃菜 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 糖醋排骨 麻婆豆腐 家常菜 香菇雞湯 四季豆 豆腐 高麗菜 蒸蛋 酸辣湯 湯麵 杏鮑菇 菠菜 馬鈴薯 白菜滷 餅乾 南瓜 義大利麵 番茄炒蛋 蕃茄燉牛肉 茄子 早餐 粽子 滷肉 雞蛋豆腐 炒麵 瓜仔肉 玉米濃湯 地瓜 涼拌小黃瓜 雞湯 金針菇