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雞腿肉溫沙拉

雞腿肉溫沙拉

描述

【雞腿肉溫沙拉】
雞腿肉和櫛瓜一起煎,櫛瓜吸收雞油香,搭配蕃茄和酸甜醬汁,清爽可口

影音食譜:https://youtube.com/shorts/vO3Ezt-3CrI

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

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食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶醬汁:果醋、味醂、白芝麻,拌勻

    ❶醬汁:果醋、味醂、白芝麻,拌勻

  • ❷雞腿排醃漬,鹽巴、米酒、黑胡椒醃漬後,撒少許玉米粉,煎起來增加酥香感

    ❷雞腿排醃漬,鹽巴、米酒、黑胡椒醃漬後,撒少許玉米粉,煎起來增加酥香感

  • ❸櫛瓜切片、小番茄切半備用
❹平底鍋少許橄欖油,將腿排和櫛瓜煎熟,櫛瓜熟後先取出,雞腿肉煎酥香後剪丁狀盛盤

    櫛瓜切片、小番茄切半備用 ❹平底鍋少許橄欖油,將腿排和櫛瓜煎熟,櫛瓜熟後先取出,雞腿肉煎酥香後剪丁狀盛盤

  • ❺雞肉、櫛瓜、小番茄盛盤後,淋上醬汁即可

    ❺雞肉、櫛瓜、小番茄盛盤後,淋上醬汁即可

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