醬滷雞翅/棒棒腿
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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2大匙「李錦記舊庄特級蠔油」備用
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準備好以上食材
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起油鍋下棒棒腿煎一下，放入二節雞翅，倒入50毫升的米酒及2大匙「李錦記舊庄特級蠔油」
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將「李錦記舊庄特級蠔油」拌炒至聞到香氣
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放入70毫升醬油、1大匙冰糖及鵪鶉蛋翻炒一下，倒入350毫升的水煮滾試一下鹹淡調整
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放入蔥結及月桂葉
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蓋上鍋蓋小火滷個15～20分鐘左右，中途打開鍋蓋挪一下食材位置，讓每個角落都有滷到
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完成✅
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嚴選鮮蠔熬煮，提鮮入味。蠔油當然選李錦記！
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吮指回味無窮♾️
小撇步
日常愛醬-李錦記舊庄特級蠔油🦪
蠔油開封後需 冷藏保存，並避免長時間存放
