百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理の仟仟
177 食譜 391 粉絲

醬燒素菜

醬燒素菜

描述

素菜香氣來源是乾香菇,使用100%臺灣在地原料釀造【金蘭國產有機醬油】醬燒,香菇味濃郁,吃起來香味可口,馬鈴薯口感軟糯豐富,素菜醬燒不放糖,胡蘿蔔與馬鈴薯本身就有甜味,與香菇水收汁後釋出食材自然香甜味,豆麥甘醇醬油滴滴回甘,鮮甜醬香味美濃郁,搭配白飯就好吃。

8 說讚

時間

10 分鐘

食材

調味

步驟

  • 備齊食材~

    備齊食材~

  • 馬鈴薯和胡蘿蔔滾刀切塊,將乾香菇用冷開水泡軟,(香菇水不要倒掉)備用~

    馬鈴薯和胡蘿蔔滾刀切塊,將乾香菇用冷開水泡軟,(香菇水不要倒掉)備用~

  • 起油鍋,放入馬鈴薯、胡蘿蔔塊,炒至金黃色。

    起油鍋,放入馬鈴薯、胡蘿蔔塊,炒至金黃色。

  • 沿著鍋邊倒入【金蘭國產有機醬油】、素蠔油。

    沿著鍋邊倒入【金蘭國產有機醬油】、素蠔油。

  • 最後放入泡軟的乾香菇、倒入香菇水沒過食材。

    最後放入泡軟的乾香菇、倒入香菇水沒過食材。

  • 醬燒至收汁,翻炒均勻即可出鍋盛盤。

    醬燒至收汁,翻炒均勻即可出鍋盛盤。

3,502 瀏覽
avatar
愛料理の仟仟 177 食譜 391 粉絲

🌹愛上料理🫶🏻玩烘焙👩🏻‍🍳 生活中的儀式感是永不過時的浪漫 生活就該時而簡單,時而精緻 對生活的熱愛,都藏在食物裡 儀式感會讓我們更認真 發現平凡生活裡的美 遇見最幸福的味道🫰🏻 1大匙=1T=15g 1小匙=1茶匙=1t=5g 1/2小匙=1/2茶匙=1/2t=2.5g 1/4小匙=1/4茶匙=1/4t=1.25g

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

白菜滷 小黃瓜 瓜仔肉 糖葫蘆 酸辣湯 義大利麵 豆腐 炒麵 粽子 花椰菜 金針菇 玉米濃湯 低脂高蛋白 菠菜 杏鮑菇 蕃茄燉牛肉 餅乾 滷肉 炒飯 馬鈴薯 家常菜 雞湯 四季豆 地瓜 早餐 蒸蛋 雞肉 娃娃菜 雞胸肉 打拋豬 麻婆豆腐 高麗菜飯 鮭魚 香菇雞湯 南瓜 台式泡菜 糖醋排骨 雞蛋豆腐 茄子 排骨 馬鈴薯燉肉 三杯雞 櫛瓜 番茄炒蛋 番茄 高麗菜 涼拌小黃瓜 竹筍 湯麵