百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
浦維老師的料理廚房
1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

蒜香花椰菜

蒜香花椰菜

描述

【蒜香花椰菜】
濃濃的蒜味,就是迷人
花椰菜營養豐富,這樣做法,食材簡單,好吃又不單調喔

影音食譜:https://youtube.com/shorts/gIsU63kDtnU

我的著作⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️
▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!
在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

83 說讚

食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶花椰菜切小朵,水+鹽巴反覆清洗3次
❷滾水+1小匙鹽巴,將花椰菜燙煮1分鐘,撈出瀝乾

    花椰菜切小朵,水+鹽巴反覆清洗3次 ❷滾水+1小匙鹽巴,將花椰菜燙煮1分鐘,撈出瀝乾

  • ❸炒鍋熱油炒香蒜末,再加蠔油炒出醬香,加一碗水煮沸,再勾芡濃稠(勾芡是為了巴住蒜香,也可省略勾芡)

    ❸炒鍋熱油炒香末,再加蠔油炒出醬香,加一碗水煮沸,再勾芡濃稠(勾芡是為了巴住香,也可省略勾芡)

  • ❹拌入花椰菜,翻拌均勻即可盛盤

    ❹拌入花椰菜,翻拌均勻即可盛盤

9,755 瀏覽
avatar
浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜!」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援!

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

早餐 雞肉 菠菜 雞蛋豆腐 四季豆 雞湯 杏鮑菇 竹筍 小黃瓜 茄子 餅乾 馬鈴薯 南瓜 糖葫蘆 櫛瓜 湯麵 花椰菜 豆腐 鮭魚 雞胸肉 義大利麵 低脂高蛋白 酸辣湯 番茄炒蛋 麻婆豆腐 地瓜 高麗菜飯 台式泡菜 炒飯 三杯雞 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 高麗菜 番茄 粽子 白菜滷 糖醋排骨 香菇雞湯 炒麵 娃娃菜 打拋豬 蒸蛋 排骨 瓜仔肉 馬鈴薯燉肉 滷肉 玉米濃湯 金針菇 家常菜