搖搖高麗泡菜

Name: 搖搖高麗泡菜 by Christina Wang
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 高麗菜 1顆; 鹽巴 1.5茶匙; 紅洋蔥 1顆

描述

美味自己做，原食主義

5 說讚

份量

5 人份

時間

15 分鐘

熱量

VIP 獨享

食材

高麗菜

1顆
鹽巴

1.5茶匙
紅洋蔥

1顆

步驟

高麗菜洗淨切片放乾，紅洋蔥切丁
將高麗菜，紅洋蔥，放入罐子內，加入鹽巴，上蓋搖搖，放入冰箱，約隔天可食。

小撇步

1.也可放入紅蘿蔔，紅／綠辣椒，紅綠黃紫椒，香菜，蒜頭取代紅洋蔥等，顏色會更漂亮。
2.喜歡的調味料都可以自己加，如：香油，糖，醋，或油醋醬。
3.喜歡單純的原味，因為要享用前，可放自製優格，或是其他醬料，比較不收影響。
4.食用前，還可以拌入，醃製花生，醃製黑豆，或是原味鮪魚罐頭，都十分美味。

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2024/01/25 發表