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Yuki LW
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茄汁干貝透抽義大利麵

茄汁干貝透抽義大利麵
15 說讚

食材

調味料

步驟

  • 洋蔥切大塊

    洋蔥切大塊

  • 透抽、干貝燙半熟,玉米筍切段(也可以不切),想放多少什麼都可以,也可以放花椰菜、蘑菇、秀珍菇之類的

    透抽、干貝燙半熟,玉米筍切段(也可以不切),想放多少什麼都可以,也可以放花椰菜蘑菇秀珍菇之類的

  • 番茄罐頭

    番茄罐頭

  • 麵條先煮好撈起泡冰水備用,沖水到麵涼,然後泡在冷水中其實也行

    麵條先煮好撈起泡冰水備用,沖水到麵涼,然後泡在冷水中其實也行

  • 橄欖油1大匙,我手邊沒有新鮮蒜瓣,就用大蒜粉來爆香

    橄欖油1大匙,我手邊沒有新鮮瓣,就用大粉來爆香

  • 放入洋蔥炒香

    放入洋蔥炒香

  • 加入紅蘿蔔丁續炒

    加入紅蘿蔔丁續炒

  • 放玉米筍繼續炒

    玉米筍繼續炒

  • 倒入番茄罐頭,番茄顆粒用鏟子弄碎

    倒入番茄罐頭,番茄顆粒用鏟子弄碎

  • 倒1大碗水,加入調味料繼續拌炒,濃淡都可以自行調整,醬汁一次煮起來還能分裝成小包送入冷凍庫,方便日後取用

    倒1大碗水,加入調味料繼續拌炒,濃淡都可以自行調整,醬汁一次煮起來還能分裝成小包送入冷凍庫,方便日後取用

  • 將透抽和干貝加入另起鍋中

    將透抽和干貝加入另起鍋中

  • 加入麵條

    加入麵條

  • 加入醬汁拌炒均勻

    加入醬汁拌炒均勻

  • 灑上洋香菜,上桌啦

    灑上洋香菜,上桌啦

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Yuki LW 237 食譜 1,957 粉絲

吃飯這件事,就是出去吃—>吃膩—>回家自己煮吃—>這樣的♾循環。 白天是忙碌上班族,下班也累累了~所以煮食都講求簡單和方便

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