甜甜過好年黑糖甜糕
描述
今天用「德國雙人牌多功能電子鍋」蛋糕模式自己在家簡單做烘焙
過年吃甜甜，甜甜過好年.過年拜拜自己做的雞蛋糕、甜糕，神明一定能感受到誠心誠意的
影音食譜：https://youtube.com/shorts/JfQYcmi0Ql8
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步驟
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食材
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❶黑糖+水（溫水），拌至溶解
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❷所以粉類混合均勻，過篩至黑糖水中，均勻拌成麵糊
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❸再拌入沙拉油後（更油亮軟嫩），靜置1小時
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❹智能電子鍋內鍋，鍋內抹一層油幫助脱模
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❺倒入麵糊，蓋上電子鍋鍋，按蛋糕模式，烘烤約45分鐘
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❻烤好表面趁熱撒點白芝麻，倒扣脱模即可切塊食用 ⭐️我是用2公升的電子鍋，麵糊高度不可超過米量1.5的刻度，不然蛋糕烘烤會膨脹塞住氣孔喔
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