地瓜雞湯紫米粥
描述
這是第一次嘗試用雞湯跟地瓜製作而成的地瓜雞湯紫米粥。紫米和白米煮成的粥加上地瓜、雞湯和鹽巴，口味濃郁，營養豐富。我用電子鍋煮煮好的時候會有水滴出來，這時候就使用春風一秒抽廚房紙巾擦拭，他的好擦拭易吸收水份及不佔空間是我喜歡他的特色。
- 已參加：春風捎來年節好滋味
份量
6
人份
時間
90
分鐘
步驟
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洗米洗好，洗米鍋旁邊的水可以用一秒抽廚房紙巾擦拭乾淨
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地瓜切小段，先用水洗第一次去除澱粉再放進鍋中。再加入雞湯，放進電子鍋及鹽巴，按粥模式
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煮好後燜5分鐘後開鍋
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盛碗就是營養滿分的早餐
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可以加入肉鬆配料
小撇步
1.配菜也可改達成花瓜或是麵筋唷！
2.洗鍋子洗完也可以用春風一秒抽廚房紙巾擦乾鍋子保持乾燥
