百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
曼。不經心
197 食譜 591 粉絲

就是要醬|金棗果醬

就是要醬|金棗果醬
13 說讚

食材

步驟

  • 金棗去蒂,沖洗後再以鹽搓洗乾淨。

    金棗去蒂,沖洗後再以鹽搓洗乾淨。

  • 將金棗剖開去籽、切條(或橫切成片狀);

    將金棗剖開去籽、切條(或橫切成片狀);

  • 加冰糖、海藻糖、鹽拌勻,冷藏醃漬半天(或隔夜)。

    加冰糖、海藻糖、鹽拌勻,冷藏醃漬半天(或隔夜)。

  • 冷藏醃漬一夜稀出不少水份,先以中火煮滾再轉小火。

    冷藏醃漬一夜稀出不少水份,先以中火煮滾再轉小火。

  • 煮至金棗呈現透明狀、醬汁轉濃稠即可關火裝瓶。
* 不需收太乾,因為冷卻後會更稠。

    煮至金棗呈現透明狀、醬汁轉濃稠即可關火裝瓶。 * 不需收太乾,因為冷卻後會更稠。

5,799 瀏覽
avatar
曼。不經心 197 食譜 591 粉絲

食在有趣:愛吃的熟齡泡芙在一方小桌上記錄遊牧日常。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

家常菜 涼拌小黃瓜 三杯雞 炒飯 粽子 雞肉 瓜仔肉 鮭魚 番茄 蕃茄燉牛肉 香菇雞湯 打拋豬 糖葫蘆 番茄炒蛋 竹筍 馬鈴薯燉肉 金針菇 豆腐 玉米濃湯 四季豆 湯麵 杏鮑菇 雞胸肉 糖醋排骨 地瓜 台式泡菜 馬鈴薯 雞蛋豆腐 麻婆豆腐 娃娃菜 高麗菜飯 高麗菜 花椰菜 南瓜 櫛瓜 排骨 早餐 酸辣湯 蒸蛋 餅乾 白菜滷 菠菜 義大利麵 炒麵 小黃瓜 低脂高蛋白 雞湯 茄子 滷肉