柿果燒
描述
這一顆顆圓滾滾的柿子是不是很逼真呢？
外皮是用QQ的雪莓娘製作
內餡則是包入滑順奶油乳酪和香甜果肉
春節期間擺在家裡，應景又吉祥！
保佑全家柿柿圓滿、好柿成雙、萬柿如意！
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
-
將水倒入鍋中、滴入色素，煮沸後沖入雪莓娘粉中拌勻成團。
-
將雪莓娘團切分成一個約40g大小。
-
擀成圓形薄片。
-
將雪莓娘皮放置在半圓形矽膠模上，擠上芝士奶油餡，再放上新鮮柿子丁，最後再擠上芝士奶油餡包覆住果肉。 （芝士奶油餡：將奶油乳酪室溫軟化後拌軟，加入打發好的鮮奶油一起拌勻備用。）
-
接著將雪莓娘底部收口。
-
轉至正面後，在柿子上方放上柿蒂裝飾即完成。
-
完成～
小撇步
FB►https://www.facebook.com/tommysbaking
官網►https://www.tommysbaking.com/index.php
蝦皮►https://shopee.tw/tommysbaking
