蜜香紅茶茶葉蛋
描述
對於一個愛紅茶的人來說，所有的美好的事物都可以加入它的香氣，蜜香紅茶茶葉蛋是一種以紅茶茶葉沖泡而成的茶葉蛋，加入了八角、月桂葉等其他調味料，給予它甜美的口感和芳香的味道。
如果你常帶便當的話，可以做2天的量每天可以放一顆在便當內喲！
超過3天會變成鐵蛋，非常入味！🤣
步驟
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大同電鍋先鋪上2-4層沾水的擦手紙 接著再把外殼洗淨的雞蛋放上去 蓋鍋蒸跳
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同時開爐先煮調味醬料 先將水煮滾後 依序放醬油-味醂再滾一次水 鹽巴-八角放入後等30秒後 放入紅茶茶包等茶香味道出來後 尾聲再加入月桂葉 等到水滾後30秒後就完成 起鍋後將醬料放涼
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雞蛋完成後，放置冰水中沖涼 之後比較好剝殼放置保鮮盒 最後將調味醬料放冷後裝進保鮮盒 浸泡並放冷藏內約6小時比較入味
