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台畜 T-HAM Kitchen
58 食譜 192 粉絲

菲力豬排日式滑蛋鍋

描述

香酥油炸的豬排一直是嚮往美食的饕客無法拒絕的誘惑。台畜日式菲力炸豬排採用優質國產小里肌肉,簡單調味,保留肉汁鮮甜,外層裹附麵包粉,油炸後外酥內嫩的口感與香甜的肉汁,簡單加上醬汁與蛋就是好吃的豬排滑蛋鍋。

7 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 加入食用油加熱至竹筷放入時,周邊有小氣泡即可放入豬排油炸

    加入食用油加熱至竹筷放入時,周邊有小氣泡即可放入豬排油炸

  • 豬排炸至兩面金黃即可取出備用,也可使用氣炸鍋,190度高溫度高溫氣炸13-15分鐘

    豬排炸至兩面金黃即可取出備用,也可使用氣炸鍋,190度高溫度高溫氣炸13-15分鐘

  • 將胡蘿蔔、蔥、洋蔥、薑、辣椒等切絲或切片備用

    將胡蘿蔔、洋蔥辣椒等切絲或切片備用

  • 將洋蔥、胡蘿蔔拌炒約3分鐘

    洋蔥、胡蘿蔔拌炒約3分鐘

  • 倒入高湯、醬油,以小火滾5分鐘後,再將炸好的豬排放入將之中

    倒入高湯、醬油,以小火滾5分鐘後,再將炸好的豬排放入將之中

  • 將雞蛋打散,蛋液沿著鍋邊倒入,小火滾3分鐘後起鍋

    將雞蛋打散,蛋液沿著鍋邊倒入,小火滾3分鐘後起鍋

  • 撒上蔥花就完成啦!

    撒上花就完成啦!

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台畜 T-HAM Kitchen 58 食譜 192 粉絲

超越半世紀的肉品專家 肉的美味首選,大口吃肉,大大滿足 台畜數十年一直努力經營,秉持著誠懇務實的態度和勇於創新的精神,以品質第一,消費者的口味為導向,不斷推出新產品,並配合便捷的行銷服務系統,提供更美味、健康、便利的高品質食品。

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