日式家常菜 香菇花生佃煮甘甜好下飯
描述
日本是國人最喜歡的旅遊景點，今天與大家分享一道濃濃日式風味的「香菇花生佃煮」。佃煮是日本家庭傳統的烹調方式，將食材和醬油、砂糖和適量的水一同入鍋，慢慢熬煮至水分收乾，透過水分蒸發及滲透壓的原理，使得調味更容易融入食材，吃起來味道甘美，也能幫助食物的保鮮。
份量
6
人份
時間
30
分鐘
魔法料理星球
152
食譜
378
粉絲
廚房裡的最佳拍檔💪💪💪 夫妻吃了絕不吵架的醬油 #屏大醬油💯 妳/你非用不可的理由: (1)用日本濃口醬油釀造方式做的純釀造醬油，180天自然熟成～好甘甜 (2)完全不含防腐劑&食品添加物～好安心 (3)符合ISO22000、HACCP標準，好放心
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