百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
小蕊媽媽
381 食譜 565 粉絲

家鄉古早味鹹湯圓

家鄉古早味鹹湯圓

描述

鹹湯圓以鮮嫩的糯米皮包裹著鮮美的餡料,口感Q彈,味道鹹香可口,非常適合當作下午茶或夜宵。當晚餐也很有飽足感的一道料理。它含有蛋白質和碳水化合物,是一種營養豐富的小吃。

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 香菇與蝦米洗淨後泡熱水備用

    香菇與蝦米洗淨後泡熱水備用

  • 1.取一鍋水將湯包放入煮開做湯底。
2.香菇泡熱水軟後切片(泡的熱水備用)

    1.取一鍋水將湯包放入煮開做湯底。 2.香菇泡熱水軟後切片(泡的熱水備用)

  • 熱油鍋下香菇與蝦米炒香。(若沒湯包,這邊加油蔥拌炒熬煮一下也行)

    熱油鍋下香菇與蝦米炒香。(若沒湯包,這邊加油拌炒熬煮一下也行)

  • 倒入步驟1的湯與香菇、香菇水煮開

    倒入步驟1的湯與香菇香菇水煮開

  • 加入油蔥酥

    加入油

  • 加入白胡椒粉煮開

    加入白胡椒粉煮開

  • 煮開後放入鹹湯圓,中小火待湯圓浮起來即可

    煮開後放入鹹湯圓,中小火待湯圓浮起來即可

  • 放入茼蒿與醬油和鹽巴,攪拌一下約30秒即可關火

    放入茼蒿與醬油和鹽巴,攪拌一下約30秒即可關火

5,485 瀏覽
avatar
小蕊媽媽 381 食譜 565 粉絲

一家3口👨👧👩 家政婦料理,偶爾簡單,偶爾創意,偶爾隨意,重要的是心意🤍 Ig有一些隱藏版的料理,跟生活廢事,歡迎大家一起來放鬆耍廢🫶🏻

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒麵 竹筍 茄子 香菇雞湯 蒸蛋 雞蛋豆腐 雞湯 娃娃菜 雞胸肉 低脂高蛋白 地瓜 湯麵 高麗菜飯 台式泡菜 金針菇 粽子 涼拌小黃瓜 家常菜 打拋豬 杏鮑菇 鮭魚 餅乾 瓜仔肉 糖葫蘆 白菜滷 高麗菜 糖醋排骨 雞肉 小黃瓜 馬鈴薯燉肉 南瓜 玉米濃湯 酸辣湯 排骨 馬鈴薯 滷肉 蕃茄燉牛肉 番茄 櫛瓜 豆腐 炒飯 麻婆豆腐 菠菜 早餐 三杯雞 花椰菜 義大利麵 番茄炒蛋 四季豆